截至2020年2月22日，全國21個省已實現(xiàn)零新增確診病例，標(biāo)志著疫情終于進入下半年。盡管各行各業(yè)的人對經(jīng)濟沖擊的結(jié)果有不同的看法，但大多數(shù)人都有一個共識：
2019年，中國電影在春節(jié)期間的票房約為60億，2020年幾乎為零。然而，對于市場規(guī)模近5萬億元的餐飲業(yè)來說，即使是很小一部分的損失也不算在內(nèi)。餐飲業(yè)是一個資產(chǎn)重、經(jīng)營壓力大、產(chǎn)業(yè)鏈長的行業(yè)，包括水產(chǎn)養(yǎng)殖、生鮮食品、食品加工等上游產(chǎn)業(yè)，市場規(guī)模超過10萬億元。中華民族是一個偉大的民族。在疫情下，政府行動迅速，醫(yī)療不怕犧牲，人民團結(jié)一致。在抗擊艾滋病的斗爭中，每一件小事要么讓人激動，要么讓人熱淚盈眶。盡管困難重重，幾乎所有的餐飲企業(yè)仍然肩負著社會責(zé)任，向社會力量捐贈物資。
我記得一則新聞報道：一對90后在武漢開了一家餐館，他們看到醫(yī)務(wù)人員吃不下飯就哭了，決定給整個城市發(fā)一頓5元的短信，平均每天凈虧損4000多元。
餐飲業(yè)作為中國最大的服務(wù)業(yè)，已經(jīng)解決了數(shù)千萬人的就業(yè)問題。在這些人的背后，可能有依靠餐飲謀生的普通家庭。他們的生活將繼續(xù)下去，希望在抗擊這一流行病的過程中付出巨大代價的這些企業(yè)將在下一次社會呼聲中得到承認和拯救。我們呼吁所有用餐者起立！不要退縮！我們呼吁社會各界貢獻力量，幫助優(yōu)秀的餐飲企業(yè)渡過難關(guān)，因為在他們每個員工的背后，都有一個家庭！我們呼吁金融機構(gòu)盡快出臺相關(guān)政策，為餐飲業(yè)提供金融和貸款支持；
2月24日，俏江南創(chuàng)始人張瀾，冠建餐飲小學(xué)創(chuàng)始人王杰，資深餐飲投資專家劉曉東，聚集全社會資源和力量，成立了自己的餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金————易基金，以此為鑒，實踐第一，幫助餐飲企業(yè)渡過難關(guān)。我們也呼吁有關(guān)部門設(shè)立餐飲支持基金，支持標(biāo)準(zhǔn)化和優(yōu)秀餐飲企業(yè)的持續(xù)發(fā)展！對我們中國人來說，吃飯從來不像吃飯那么簡單，因為食物承載了中國五千年的文化；對中國企業(yè)家來說，社會責(zé)任比企業(yè)本身更重要。不管這個冬天有多冷，我們用餐者已經(jīng)為這個國家和社會做出了最正確的決定。因為我們相信，只有過了這個冬天，中國的餐飲才會停止！
前9名贊助商
我們還加入了九個贊助商，幫助我們選擇好的項目，他們在行業(yè)中的專業(yè)精神也將為我們投資的企業(yè)保駕護航。九個項目贊助商每年都有10個贊助名額。如果優(yōu)秀的項目方獲得兩個以上的贊助商，我們將在7天內(nèi)安排項目變更一次